בעג'י בצל
חומרים:
3 בצלים חתוכים לפרוסות ארוכות
3/4 כוס קמח חומוס
1 כפית כוסברה טחונה
2 ביצים
1 כפית זרעי כמון
1 כפית מלח
צרור עלי כוסברה טריה קצוצים
1 שום קצוץ
1 פלפל ירוק חריף קצוץ דק
הכנה:
מערבבים היטב את כל החומרים. מחממים שמן עמוק, ובעזרת כף שופכים מעט מהתערובת. מטגנים משני הצדדים עד להשחמה. מוציאים לנייר סופג. מגישים חם.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה
Add a comment