בג'יע
חומרים:
8-10 מצות
1 כוס קמח מצה
1 ביצה
2 בצלים קצוצים דק
2-3 שיני שום קצוצות
1 פלפל שאטה קצוץ
1 פילפל ירוק קצוץ
1 כפית כמון
2 כפיות מלח
1/2 כפית כרכום
2 כוסות מים
הכנה:
מפוררים את המצות , מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים היטב לעיסה קשה. יוצרים כדורים קטנים בגודל פינג פונג. מטגנים את הכדורים בשמן עמוק עד הזהבה.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה
Add a comment